Katia Piotrowska 
Anche se l’autunno sta iniziando a mostrare i suoi colori, non è troppo tardi per goderti un’ultima grigliata all’aperto. Il fresco della stagione rende l’atmosfera perfetta per una serata in compagnia di amici e familiari, con il profumo della carne che sfrigola sulla brace e il calore del barbecue che rende tutto più accogliente. Se … Leggi tutto
Melanzane e Robiola: Formula di successo per il primo piatto di settembre che si trasforma in una sorpresa gustosa Settembre porta con sé il desiderio di piatti che celebrano i sapori genuini e di stagione, e cosa c’è di meglio di una ricetta che combina semplicità e sorpresa? Melanzane e robiola sono la formula di … Leggi tutto
Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un antipasto irresistibile? Gli gnocchi fritti con salumi e crescenza sono la soluzione perfetta. Facili da preparare, deliziosi e leggeri, questo piatto tipico emiliano è ideale per un aperitivo o una cena in compagnia. Gli gnocchi fritti sono un piatto iconico della tradizione culinaria emiliana, amato per la sua … Leggi tutto
Con l’arrivo dell’autunno, niente è più confortante di una zuppa di lenticchie fumante, che non solo scalda il cuore, ma fornisce anche un pasto nutriente e gustoso. Le lenticchie, ricche di proteine vegetali, fibre e ferro, sono l’ingrediente perfetto per affrontare le giornate più fredde. Questa ricetta tradizionale è semplice da preparare e, con pochi … Leggi tutto
Le polpette di lenticchie senza patate sono l’ideale per chi cerca un pasto sano e leggero, senza sacrificare il gusto. Completamente vegane, queste polpette sono prive di carne, uova e formaggio, rendendole perfette per chi segue una dieta plant-based o desidera una ricetta equilibrata e nutriente. Se sei alla ricerca di un piatto semplice da … Leggi tutto
Se adori i nuggets di pollo, non puoi assolutamente perderti questo trucco per renderle ancora più croccanti: cosa fare veramente. Preservare la propria linea e portare in tavola pasti che, in un modo o nell’altro, fanno bene alla salute ma che allo stesso tempo riescono a soddisfare l’appetito, deve essere un vero e proprio mantra … Leggi tutto
Tutti conoscono il classico polpettone di carne, ma molti ignorano la bontà del polpettone vegetale: ecco come prepararlo in modo gustoso e salutare con l’aggiunta di legumi. Il polpettone di carne è sicuramente uno dei piatti imperdibili per i mesi invernali ❄️, perfetto per riscaldare le serate fredde. Tuttavia, per soddisfare anche le esigenze di … Leggi tutto
La pasta perfetta per i primi freddi è questa: segui la ricetta e cucinala già stasera (la ameranno anche i bambini). Arriva il freddo e anche il cibo può essere un ottimo alleato per riscaldare il corpo 🥘, oltre che per saziare e dare energia 💪. In queste giornate di inizio autunno 🍂, quando le … Leggi tutto
Sono 5 i panini italiani più amati di sempre, e se non li hai mai assaggiati, devi subito recuperare: sono assolutamente buonissimi! I panini rappresentano un’ottima soluzione quando si pranza o cena fuori casa, si viaggia, si prepara la merenda dei bambini o si organizzano grigliate in compagnia. Si possono farcire in moltissimi modi, secondo … Leggi tutto
Mangiare pane è una tradizione che accomuna molte culture. Ma cosa accade al nostro corpo se decidiamo di consumarne una quantità fissa ogni giorno? Questo articolo esplorerà i benefici e i rischi di una colazione quotidiana con 150 grammi di pane, rispondendo alla domanda: “Fa bene o male?” e offrendo una prospettiva completa e bilanciata. … Leggi tutto